Street food Antalya menyajikan cita rasa autentik Turki. Simak daftar jajanan kaki lima yang menggoda selera, dari simit hingga dondurma.
Antalya, kota indah di pesisir Turki yang terkenal dengan pantai Mediterania dan sejarah kunonya, juga menyimpan pesona kuliner jalanan yang menggoda. Street food Antalya menawarkan cita rasa autentik Turki yang berpadu dengan pengaruh Mediterania dan Timur Tengah. Dari camilan ringan hingga hidangan berat, kuliner kaki lima di Antalya selalu berhasil memikat wisatawan.
Artikel ini akan mengulas beberapa street food paling populer dan wajib dicoba saat berkunjung ke Antalya.
1. Simit – Roti Wijen Khas Turki
- Deskripsi: Simit adalah roti bundar dengan taburan wijen yang renyah di luar namun lembut di dalam.
- Kapan Dimakan: Cocok untuk sarapan atau camilan sore ditemani teh Turki.
- Harga: Sangat ramah kantong, bisa ditemukan di hampir setiap sudut kota.
2. Kumpir – Kentang Panggang Isi Melimpah
- Deskripsi: Kentang panggang besar yang dibelah, diisi dengan mentega, keju, sosis, jagung, sayuran, hingga salad.
- Kelezatan: Kombinasi tekstur lembut kentang dengan topping gurih membuatnya jadi favorit wisatawan.
- Lokasi Populer: Banyak dijual di kawasan pantai Konyaaltı.
3. Lahmacun – Pizza Turki Tipis dan Gurih
- Deskripsi: Roti tipis yang diberi topping daging cincang berbumbu, tomat, bawang, dan peterseli.
- Cara Makan: Biasanya digulung dengan tambahan sayuran segar dan perasan lemon.
- Julukan: Sering disebut sebagai “pizza Turki” karena bentuk dan cara makannya.
4. Döner Kebab – Ikon Kuliner Turki
- Deskripsi: Daging ayam atau sapi yang dipanggang berputar, disajikan dalam roti pita atau tortilla dengan sayuran dan saus.
- Kelezatan: Gurih, juicy, dan mengenyangkan.
- Fakta Menarik: Hampir setiap jalan utama di Antalya punya penjual döner kebab.
5. Midye Dolma – Kerang Isi Nasi Berbumbu
- Deskripsi: Kerang laut yang diisi nasi berbumbu rempah, bawang, dan sedikit perasan lemon.
- Sensasi Rasa: Gurih dan segar, cocok bagi pecinta seafood.
- Lokasi Populer: Banyak dijual di pinggir jalan dekat pelabuhan Antalya.
6. Baklava dan Künefe – Manis yang Melekat di Lidah
- Baklava: Kue berlapis filo pastry dengan kacang dan sirup madu.
- Künefe: Dessert hangat dari keju yang dibalut adonan tipis dengan sirup manis.
- Cocok Untuk: Penutup makan malam atau camilan sore dengan teh.
7. Dondurma – Es Krim Turki yang Kenyal
- Deskripsi: Es krim tradisional Turki dengan tekstur unik dan kenyal.
- Atraksi Menarik: Penjualnya sering menghibur pembeli dengan trik-trik lucu saat menyajikan.
- Rasa Populer: Pistachio, vanila, dan cokelat.
Tips Menikmati Street Food di Antalya
- Jelajahi pasar lokal seperti Kaleiçi untuk menemukan jajanan otentik.
- Bawa uang tunai kecil, karena banyak penjual kaki lima tidak menerima kartu.
- Jangan ragu menawar, terutama di pasar tradisional.
- Cobalah berbagai hidangan, dari yang gurih hingga manis, agar pengalaman kuliner lebih lengkap.
Kesimpulan
Street food di Antalya adalah bagian tak terpisahkan dari pesona kota ini. Dari simit sederhana hingga kumpir penuh topping, kuliner jalanan Antalya menawarkan kehangatan budaya Turki dan cita rasa yang memanjakan lidah.
Bagi wisatawan, menjelajahi street food bukan hanya soal makan, tetapi juga cara terbaik untuk merasakan kehidupan lokal.
Bca juga :
